खबरें खान पान दिल्ली ख़ासआईटीपीओ आहार 2021 में उद्योग को समर्थन देने के लिए सहभागिता पर काफी छूट दे रहा है By admin Posted on February 3, 202130 second read0 0 276 Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on Reddit Share on Pinterest Share on Linkedin Share on Tumblr प्रगति मैदान में नए आई.ई.सी.सी हॉलों में स्वास्थ्य सुरक्षा के उपायों के साथ बी2बी आयोजन आहार 2021 – अंतरराष्ट्रीय खाद्य पदार्थ एवं आतिथ्य मेला (अप्रैल 6-10, 2021), इंडिया ट्रेड प्रमोशन आर्गनाइजेशन (आई टी पी ओ) का प्रमुख पाँच दिवसीय आयोजन है, जिसमें भारतीय उद्योग को समर्थन देने के लिए सहभागिता दामों पर 45 प्रतिशन की छूट दी जा रही है। प्रगति मैदान, नई दिल्ली में, इस आयोजन के 36वें संस्करण में एफ एंड बी के साथ साथ आतिथ्य सेवाओँ जैसे खाद्य प्रसंस्करण, पाक कला, खुदरा और नई तकनीकों में भारत की उभरती छवि को दर्शाया जाएगा। सभी प्रदर्शकों और व्यापार आगंतुकों को सरकार द्वारा जारी कोविड-19 से संबंधित दिशा-निर्देशों/एस.ओ.पी का सख्ती से पालन करना होगा। यह मेला अत्यधिक महत्वपूर्ण है विशेष रूप से तब जब केंद्र सरकार कृषि-समुदाय और आतिथ्य क्षेत्र में इज़ाफा करने वाले एम.आई.सी.ई को बढ़ावा देने के लिए प्रयासरत है।इस वर्ष भी आहार ब्रांड और व्यवसाय नेटवर्क के विस्तार के लिए बहतरीन अवसर है, खास तौर पर इसलिए क्योंकि कोविड-19 महामारी के कारण उद्ययोग क्षेत्र बहुत सारी चुनौतियों का सामना कर रहा है।आहार 2021 का आयोजन प्रगति मैदान में अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनी एवं सम्मेलन केंद्र (आई.ई.सी.सी) के हॉलों में आयोजित किया जाएगा। मेले में ‘खाद्य उत्पादनों, सामग्री तथा ऐडिटिविटीज़’, ‘एफ एंड बी उपकरण’, ‘हाउस कीपिंग एंड इंजीनियरिंग उपकरण’ और ‘कन्फेक्शनरी’ की एक विस्तृत श्रृंखला है। इस वर्ष आहार 2021 में भारी संख्या में व्यापारी आगंतुकों के आने की उम्मीद है। इनमें होटल तथा आतिथ्य उद्योग के उच्च कोटी विभागों के अध्यक्ष, महाप्रबंधक, कार्यकारी शेफ, कार्यकारी हाउस कीपर्स, परचेज़ प्रबंधक, एफ एंड बी प्रबंधक आदि शामिल होंगे, इनके अतिरिक्त केटरिंग उद्योग तथा शैक्षणिक संस्थानों के वरिष्ठ प्रतिनिधि, होटल प्रबंधन व्यवसायी भी मेले में आएंगें।इसमें खाद्य पदार्थ, मशीनरी, एफ एंड बी उपकरण, आतिथ्य तथा डेकोर सौल्यूशन्स और कन्फेक्शनरी सामान प्रदर्शित होगा। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा आयोजित इस बी2बी आयोजन की प्रतीक्षा लंबे समय से की जा रही थी। अन्य समर्थन संस्थाए जैसे कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA), एपेक्स उद्योग एसोसिएशन, एपेक्स व्यापार निकाय जिसमें : एसोसिएशन ऑफ हॉस्पिटैलिटी ऑफ इंडिया के लिए संसाघन कंपनी का संघ (ARCHII), होटल एंड रेस्टोरेंट इक्विपमेंट मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (HOTREMAI), ऑल इंडिया फूड प्रोसेसर्स एसोसिएशन (AIFPA), फूड एंड हॉस्पिटैलिटी सपोर्ट एसोसिएशन ऑफ इंडिया (FHSAI), फोरम ऑफ इंडियन फूड इंपोर्टर्स (FIFI), फेडरेशन ऑफ इंडियन फूड एंड हौस्पिटैलिटी (FIFHI) तथा इंदौर कंफेक्शनरी निर्माता संघ (ICMA), आदि शामिल हैं।आहार (अप्रैल 06-10,2021) व्यापारी आगंतुकों के लिए प्रतिदिन 10:00 से 6:00 बजे तक खुला रहेगा।अधिक जानकारी के लिए : www.indiatradefair.com पर जाएँ।
